Jack Li on aina ollut intohimoinen ruoasta, joten kun hän löysi tavan integroida teknologiaa tarjoilualan parantamiseksi, hän kokosi tiimin ja aloitti rakentamisen. Li on yksi Datassentialin perustajista ja toimitusjohtaja, joka luo oivalluksia elintarvike- ja juomayrityksille. Datassential tuli markkinoille vuonna 2001, jolloin teknologia ei ollut vielä niin kehittynyttä maailmassa. Tästä syystä teknologiayrityksen johtajat halusivat tarjota dataa ja trendejä ravintola-alan johtajille, ja he ovat tehneet niin jo kahden vuosikymmenen ajan.
Nopeita faktoja
- Nimi: Jack Lic
- Ikä: 49
- Tekijä: Los Angeles
- satunnainen ilo: Li voi lausua taaksepäin melkein välittömästi minkä tahansa sanan tai lyhyen lauseen, jonka heität hänelle (testasimme tämän teorian tämän toimittajan nimellä!).
- Avainlainaus tai motto: «Olemme kaikki vain ihmisiä.»
rakkaus ruokaan
Varttuessaan Los Angelesissa Li sanoi nähneensä ja kokeneensa monia asioita. Yksi hänen lempipiirteistään hänen kasvatuksessaan oli uusien ja erilaisten ruokien kokeileminen. «Uusien ruokien löytäminen oli aina hauskaa kasvaessa», hän sanoi. «Minulle tuli mieleen vasta myöhemmin elämässä, että näiden ruokien saatavuus ei ollut läheskään yhtä yleistä muissa osissa maata. Se on yksi niistä asioista, jotka saivat meidät perustamaan Datassentialin.» Datassentials on Lin ensimmäinen yrittäjähanke, mutta hän käynnisti sen yhdessä kokeneiden startup-johtajien kanssa. Perustamisestaan lähtien teknologiayrityksen tiimi on kasvanut yli 100 maailmanlaajuiseen työntekijään, jotka kaikki Liin mukaan rakastavat ruokaa tavalla tai toisella.
Ruokatrendit ja innovaatiot
Li sanoi, että hänelle oli etu olla vähemmistöteknologian perustaja yrittäjämatkallaan. Hän lanseerasi ruokakeskeisen teknologia-alustan, ja hän sanoi, että monimuotoisessa kotitaloudessa kasvaminen ja eri kulttuureista peräisin olevien ruokien kokeileminen herättivät hänen uteliaisuutensa kokeilla uusia asioita. «Jos emme voi tehdä jotain selvästi paremmin kuin muilla perinteisesti tehdyillä tavoilla, ei ole mitään järkeä tehdä sitä ollenkaan.» Li ja hänen liikekumppaninsa rahoittivat Datassentialin saadakseen sen liikkeelle. Hän kieltäytyi jakamasta muita taloudellisia yksityiskohtia, mutta yksityinen yritys pysyy pystyssä tänään. Li sanoi olevansa ylpein siitä, että hänen yrityksensä pystyy löytämään ja ennustamaan ruokatrendejä yrityksille, jotka haluavat palvella asiakkaitaan paremmin. Olipa kyseessä lehtikaali, avokadopaahtoleipä tai toiseksi paras mausteinen majoneesi, yrityksen perustaja odottaa myös innolla löytävänsä uusia ruokatrendejä ja innovaatioita ravintola-alan muuttuessa. «Jos emme selvästi pysty tekemään jotain paremmin kuin muilla perinteisesti tehdyillä tavoilla, ei ole mitään järkeä tehdä sitä ollenkaan. Siksi olemme ottaneet moniin toimittamiimme palveluihin teknistä eteenpäin suuntautuvaa lähestymistapaa», sanoi Li. «Haluamme varmistaa, että se, mitä tarjoamme asiakkaille, räjäyttää heidät jollain tavalla.»